Leírás
Az első sör, amit valaha főztünk egy Pale Ale volt, és 2015 óta a sörfőzde eből a stilusból főzi a legtöbbet, a legtöbbször. Taproomunk csaposai is alátámasztják: minden műszakban a Pale Ale fogy a legjobban. A minimum tehát, hogy kedvenc sörötök is megkapja a szülinapi bánásmódot! Éljenek a jó ivósörök!
A pale ale a világos malátából főzött, arany vagy borostyánsárga színű sörstílus. A kifejezés először 1703 körül jelent meg Angliában a magas széntartalmú koksszal szárított malátából készült sörökre, amelyek világosabb színt eredményeztek, mint az akkoriban népszerű többi sör.
A Cloudwater független sörfőzde, melynek fókuszában az izgalmas új sörök és a kiadós közösségi élmények állnak. A sörfőzdét 2014-ben alapították Manchesterben, első söreiket 2015. február 14-én főzték. Rövid, de eseménydús történelme során a régi és új stílusok spektrumát átfogó sörök széles skáláját főzték meg, a klasszikusoktól a szertelen fantáziákig. Ez az út a sörfőzői szakértelem folyamatos fejlődését, az érzékszervi értékelési technikák finomítását, valamint az erjesztési és technológiai innovációkat vizsgáló kísérletek sorozatát jelentette – mindezt a tökéletességre való rettenthetetlen törekvés jegyében.
Vélemények
