Leírás
Dán vad erjesztésű sör sárgabarackkal.
Gyönyörű francia Bergeron sárgabarackokat 1-3 éves dán Wild Ale sörök keverékében érleltek, melyek többsége 1,5 éves. A csodálatos sárgabarackok által teremtett egyedi illat tökéletesen harmonizál a dán vadsör földes, mély komplexitásával.
A Mikkeller egy 2006-ban Koppenhágában, Dániában alapított mikrosörfőzde, amely eredetileg az úgynevezett "fantom" szellemiségen alapult; vagyis a cég nem üzemeltetett hivatalos sörfőzdét, ehelyett más sörgyártókkal együttműködve elkészítette receptjeit. A Mikkeller egy sörimádó dán matematika-fizikatanár kalandos története, aki kis koppenhágai konyhájában kezdett kísérletezni komlóval, malátával és élesztővel, és ma a világ 50 országába exportálja kézműves sörét. Mikkel Bjergsø találékony és állandó fejlesztése a Mikkellert a világ egyik leginnovatívabb és legmodernebb sörfőzőjeként és vállalkozóként tette nemzetközileg elismertté.
Vélemények
