Leírás
A Uiltje Brewing Company Wit egy frissítő és könnyed búzasör, mely hagyományos belga witbier stílusban készült, és jellegzetes jegyei közé tartozik a búzamaláta lágy és krémes textúrája, valamint a citrusfélék, például narancshéj és a koriander frissítő aromái.
A Uiltje Brewing Company Wit tiszta, világos sárga sör, laza de tartós habkoronával. Kitűnő választás könnyed és frissítő sörök kedvelőinek, hiszen se nem túl testes, se nem túl erős.
Alkohol: 6,0% (V/V)
Nettó térfogat: 330 ml
Az Uiltje Brewing Company 2012-ben alakult a hollandiai Haarlemben. Az alapító Robbert Uijleman. Uiltje, ami hollandul baglyot jelent, Robbert régi beceneve. Uijleman eredeti elképzelése az volt, hogy olyan holland söröket hozzon létre, amelyek a sör ízének határait feszegetik, középpontban a Pale Ale, IPA és Imperial Stout műfajokkal, amelyek akkoriban Hollandiában nem voltak széles körben elérhetőek. A sörfőzést a konyhájában kezdte, végül a Jopen sörfőzdével kötött partnerséget, hogy nagyobb léptékben is előállíthassa receptjeit, mielőtt megnyitotta volna saját sörfőzdéjét.
A Witbier egy belga stílusú búzasör, amelyet ködös, világos megjelenése, valamint a korianderből és narancshéjból származó fűszeres, gyümölcsös ízek jellemeznek. Felsőerjesztésű, ködös, szűretlen megjelenésű sör. A Witbier jellemzően sima, krémes szájízzel és mérsékelt alkoholtartalommal rendelkezik, általában 4,5-5,5% ABV között.
Vélemények
