Leírás
Tölgyfahordóban érlelt dán saison, hangavirággal, cickafarkvirággal és hangamézzel készítve.
A Mikkeller egy 2006-ban Koppenhágában, Dániában alapított mikrosörfőzde, amely eredetileg az úgynevezett "fantom" szellemiségen alapult; vagyis a cég nem üzemeltetett hivatalos sörfőzdét, ehelyett más sörgyártókkal együttműködve elkészítette receptjeit. A Mikkeller egy sörimádó dán matematika-fizikatanár kalandos története, aki kis koppenhágai konyhájában kezdett kísérletezni komlóval, malátával és élesztővel, és ma a világ 50 országába exportálja kézműves sörét. Mikkel Bjergsø találékony és állandó fejlesztése a Mikkellert a világ egyik leginnovatívabb és legmodernebb sörfőzőjeként és vállalkozóként tette nemzetközileg elismertté.