Leírás
Amerikai IPA, ami próbára teszi a citrustűrésedet: csurig van fanyar, zamatos grépfrút héjjal. A totális citrusos letámadást a karamell maláta egyensúlyozza ki – hatalmas halom amerikai komlóra tornyozott grépfrúthéjat kell megtartania. Fenyő, narancs és grépfrút hullámai ostromolják az amúgy is túlterhelt koncepciót.
Az IPA eredetileg egy hagyományos brit Pale Ale, magas alkohol- és komlótartalommal, amelyet kifejezetten úgy főztek, hogy kibírja az indiai szubkontinensre való szállítást. Ma rengeteg féle felső-erjesztésű sört hívnak IPA-nak, melyekben az egyetlen közös vonás az erős komlózottság. Bővebben az IPA-ról >>>
A BrewDog egy 2007-ben alapított multinacionális sörfőzde, szeszfőzde és kocsmalánc, amelynek székhelye Ellonban, Aberdeenshire-ben, Skóciában található.
Vélemények
